Категории


bigmir)net TOP 100 webgari.com Рейтинг сайтов Оборудование для ресторанов и казино Яндекс.Метрика сайт статистики    
Besucherzahler
счетчик посещений

Unox Печь конвекционная Unox XF 130

0.00 грн

количество:

Производитель



Характеристики

Мощность, Вт: 3000
Напряжение, В: 220
Ширина, мм: 651
Длина, мм: 600
Высота, мм: 509
Вес, кг: 31
Материал: нержавеющая сталь
Таймер, мин: 120
Пароувлажнение: нет
Гриль: нет

Печь конвекционная Unox XF 130

Описание печи конвекционной UNOX XF 130 ARIANNA Classic Line Miss™:
 
Печь предназначена для кондитерского производства и хлебопечения. Находит применение в закусочных, небольших кондитерских, пиццериях. 
Эта печь позволяет без проблем выпекать продукты кондитерского производства отличного качества, хорошей формы, мягкие, приятно зарумяненные и равномерно пропеченные. Незаменима  такая печь при доведении до готовности замороженных полуфабрикатов или продуктов в вакуумной упаковке. с образованием на них аппетитной корочки.

LineMiss™- это линия компактных печей из серии конвекционных печей для кондитерского производства. 
Печи LineMiss™ по своим функциональным возможностям и качеству выпечки сравнимы с духовыми  шкафами, но отличаются от них возможностью организации непрерывного процесса. 
печи просты и безопасны в использовании. Они обеспечивают всегда отменное качество выпекаемых изделий. Простота исполнения и отсутствие сложных штампованных деталей обеспечивают длительное и надежное функционирование.

Панель электронного типа обеспечивает простое управление печью UNOX XF 130. 
В данной модели для  выпечки применяется режим конвекции при температуре от 30 до 260°С. 
Подсветка и стеклянная дверь пекарной камеры позволяют наблюдать за процессом выпекания.

Технологии, используемые в конвекционных печах UNOX, постоянно совершенствуются. Многие из них запатентованы. 
Запатентованная система принудительной вентиляции «DRY.Maxi» служит для уменьшения влажности в  камере печи, что обеспечивает равномерную структуру изделий, без плотных фрагментов пустот, и их красивое зарумянивание. 
Технология AIR.Maxi™, использующая высокоскоростные реверсивные вентиляторы, обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха по всему объему камеры, что, в свою очередь, гарантирует равномерное пропекание изделий на всех уровнях. 
Технология Protek.SAFE обеспечивает безопасную работу с печью, не допуская сильного нагрева наружных поверхностей и стекла дверцы. Движение воздуха в зазоре между внутренним наружным и стеклом не позволяет наружному стеклу нагреваться выше 60°С. 
Пекарная камера изготавливается из нержавеющей стали с высокими антикоррозийными свойствами. 
Благодаря скругленным углам и съемным направляющим мытье печи не представляет труда. 
Дверцы печи рассчитаны на 100000 открываний и закрываний и сохраняют отличную балансировку и легкость хода на протяжении всего срока эксплуатации. 
Дверной уплотнитель герметизирует камеру и обладает повышенной теплоизоляцией.

Технические характеристики печи конвекционной UNOX XF 130:

Уровни: 4 
Вместимость, мм: противень 460x330 
Расстояние между уровнями, мм: 75 
Панель управления: электронная 
Пароувлажнение: нет 
Максимальная температура в рабочей камере, °С: 260 
Таймер, мин: 120 
Мощность печи, кВт: 3 
Подключение (напряжение), В: 220 
Габариты, мм: 600x650x509 
Вес, кг: 31